“用烧沸的松香褪毛是快速褪毛的‘传统工艺’。”记者日前在诸暨采访时，一家菜场杀禽店的老板说，虽然最近打击风头很盛，但“有些地方还照样在用。”
　　一只盛满黑色液体的大油桶，下面不断加着热，一名工人拎着鸭脚，把鸭子放在冒着粘稠泡沫的黑色液体里蘸来蘸去，让鸭的每个部位都沾满黑色液体，随后捞起丢入冷水中，黑色液体凝固成壳，再将壳剥掉，一只“干净白嫩”的光鸭就出现了。这就是店老板口中给一只鸭子褪毛的全过程。
　　“用松香很快就可以褪清毛，客户等个两三分钟就行。”店老板告诉记者：“凝固的松香可以重复利用，一锅松香可以褪木佬佬（诸暨方言，很多）鸡鸭。松香刚开始时是黄色的，鸡鸭烫多了就会变黑，容易被人家误以为是沥青。”正说着，店里一下子来了5票生意，老板顾自忙活去了。
　　其实，松香和沥青一样，未被列入食品添加剂范围，用松香褪毛也是对食品安全有害的违法行为。诸暨情况如此，杭州又如何？记者来到了马塍路与文三路交叉口附近的一个农贸市场，发现这里活杀鸡鸭的工作全部是由卖的人自己做的，鸡鸭摊边上就放着五六个热水瓶和一个脸盆，他们在用热水褪毛。当记者试探性地说用松香褪毛又快又干净时，店主说：“我们在别人眼皮底下干活，怎么可以用松香沥青呢。”
　　记者又来到城郊的另一个菜场，一名摊主动作麻利地杀掉鸡，直奔边上的拔毛点，那儿一口大锅正煮着沸水。记者随后又走访了几家农贸市场，都没有发现“松香鸡”、“松香鸭”。